Lo que hace especial a la receta de torta de mandarina es sin duda es su dulce sabor y su bajo nivel de acidez. La mandarina es uno de los cítricos favoritos alrededor del mundo, ya que aporta vitamina C y A y además, es una excelente fuente de fibra.
Tan solo necesitas 6 ingredientes y menos de 1 hora para conseguir esta torta de mandarina fácil y rápida de preparar así que ya no tienes excusas para degustarla en la mañana o a la hora de la merienda por ejemplo.
Estamos seguro de que a cualquiera que la pruebe le va a encantar así que no te lo pienses más y si no sabes cómo hacer un torta de mandarina revisa ya esta receta fácil que te enseñamos en RecetasGratis y consigue un bizcocho suave y esponjoso.
Ingredientes:
- 3 mandarinas
- 250 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar (¾ taza)
- 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura en polvo
- 100 mililitros de aceite de girasol
- 2 huevos
Pasos a seguir para hacer esta receta:1
Alistar todos los ingredientes es el primer paso para preparar esta torta de mandarina fácil.
En una licuadora procesar las mandarinas hasta obtener una consistencia homogénea, colar y reservar.
En la licuadora agregar los huevos, el azúcar y el aceite, y procesar hacer obtener una consistencia homogénea para la masa de al torta fácil de mandarina.
Agregar la mezcla de la torta de mandarina licuada en una molde engrasado y enharinado, y hornea a 180 ºC durante 45 minutos. Recuerda no abrir el horno durante los primeros 20-30 minutos de cocción.
Una vez esté lista, desmoldar y espolvorear con azúcar glas. La torta de mandarina es perfecta para consumir en la merienda o incluso en el desayuno junto con un smoothie de arándanos y plátano por ejemplo. Si te ha gustado esta receta de torta de mandarina, o tienes algún comentario o inquietud danos tu opinión.
